Horno de leña · Calamandrana
Esta noche, pizza en la Cascina.
El horno de leña está encendido: la pizza y los platos de la cocina.
Esta noche volvemos a encender el horno.
Reserva mesa para la cena o echa un vistazo a la carta.
- Horario mié–dom 12:00–14:30, 19:00–23:00
- Dónde Frazione Casevecchie 1, Calamandrana
- Reservas 0141 180 8115
Restaurante · pizzería · habitaciones
Una vieja granja, un horno de leña.
En la carretera entre Nizza y Canelli, en una granja piamontesa con salas abovedadas de ladrillo. Desde 2017 la pizza es nuestra especialidad: harinas tipo 1 e integrales, horno de leña. En la carta, también cocina piamontesa, pescado y una larga lista de vinos de la zona. La terraza está cubierta y climatizada en invierno; fuera hay un prado con juegos para niños y un amplio aparcamiento.
Las masas
Cinco masas, un horno de leña.
«Nuestra masa nace de una selección cuidadosa de los mejores granos de trigo, molidos a la piedra para que la harina conserve todos los aromas y sabores de la tradición.» Cada pizza se puede hacer con la masa que prefieras.
Todas las pizzas de la carta →Pizza redonda
harina tipo 1, agua, sal, levadura, aceite de oliva virgen extra
Pizza redonda, masa integral
harina integral molida a la piedra, agua, sal, levadura, aceite de oliva virgen extra
Pizza redonda, masa de cereales
harina tipo 1, cereales y semillas (girasol, centeno, lino, cebada, sésamo, trigo), agua, sal, levadura, aceite de oliva virgen extra
Pizza in pala (al estilo romano, en tabla)
harina de trigo y de arroz, alta hidratación, sal, levadura, aceite de oliva virgen extra. Servida en tabla de madera.
Pizza sin gluten
Cocida en el horno de leña en molde desechable (no apta para celíacos)
Cuándo
El horno está encendido de miércoles a domingo.
- Lunes – martes Cerrado
- Miércoles – domingo 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:00
Próximos cierres
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Comidas y cenas. Lunes y martes cerrado.
Reseñas
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Habitaciones con piscina
Cinco habitaciones, encima de la pizzería.
La granja tiene cinco habitaciones con baño, doce plazas en total, con aire acondicionado, internet y balcón o terraza. En verano, la piscina exterior mira a las colinas. No hay desayuno: para cenar, el restaurante está abajo.
Hasta 2 huéspedes · 2 habitaciones
Doble
Nuestras habitaciones para dos, cada una con su baño y balcón o terraza.
desde €80 la noche
Llama para reservar
Hasta 3 huéspedes · 1 habitación
Triple
Para tres, en familia o con amigos. En verano, la piscina está a dos pasos.
desde €90 la noche
Llama para reservar
Hasta 4 huéspedes · 1 habitación
Cuádruple
Nuestra habitación más grande, hasta cuatro huéspedes: para las familias que vienen a cenar y se quedan a dormir.
desde €150 la noche
Llama para reservar
1 huésped · 1 habitación
Individual
Para quien viaja solo: baño en la habitación, aire acondicionado y la cena en la planta de abajo.
desde €50 la noche
Llama para reservar
En cada habitación
- Baño con ducha y bidé
- Aire acondicionado
- Wifi
- Balcón o terraza
- Televisor de pantalla plana
- Minibar
- Hervidor con té y café
- Secador, toallas y artículos de aseo
- 5 habitaciones con baño
- 12 plazas
- 1 piscina exterior
Precios por noche
- Individual €50–70
- Doble de uso individual €50–70
- Doble €80–120
- Triple €90–150
- Cuádruple €150–220
Precio por habitación y noche, temporada 2026. Desayuno no incluido. CIR 005013-AFF-00001.
Reserva tu habitación
Para las habitaciones, llámanos: te decimos qué fechas están libres.
Dónde estamos
Frazione Casevecchie 1
14042 Calamandrana
Frazione Casevecchie 1 · 14042 Calamandrana (AT)
0141 180 8115 · cascinavecchia1@gmail.com
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