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Aggiornata il 5 novembre 2026

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La visita al sito

Il fornitore di hosting, Netlify, riceve ciò che ogni visita invia (indirizzo IP, browser, pagina richiesta) per mostrare le pagine e tenerle al sicuro.

Le statistiche delle visite contano le pagine viste, la lingua, il tipo di dispositivo e la provenienza della visita (per esempio Google o Instagram). Non usano cookie e non conservano indirizzi IP: un visitatore viene contato una volta al giorno con un codice ricavato da una chiave che si butta via ogni giorno, così nessuno è riconoscibile. I conteggi di ogni giorno confluiscono in totali mensili.

Prenotazioni

Tavoli e camere si prenotano per telefono: il link apre la chiamata dal vostro telefono e il sito non riceve nulla. Per la prenotazione annotiamo il nome, il numero di telefono e ciò che serve per accogliervi, e li conserviamo solo per il tempo necessario.

Per chi soggiorna nelle camere, la legge impone di comunicare i dati degli ospiti alla Questura (Alloggiati Web): li chiediamo all’arrivo.

Mappa e link

La mappa si carica solo se la aprite: allora OpenStreetMap riceve il vostro indirizzo IP, secondo la sua informativa. I link a Instagram, Facebook, Google e Tripadvisor vi portano a quei servizi, che hanno le loro regole.

Cookie

Nessun cookie di profilazione e nessun cookie di terze parti. Un solo cookie tecnico, «tanti-v», si usa solo aprendo un indirizzo di prova del sito e ricorda quale versione mostrare.

A chi comunichiamo i dati

Netlify (hosting), con sede negli Stati Uniti: i suoi termini sul trattamento dei dati coprono il trasferimento fuori dall’UE. Le autorità pubbliche quando la legge lo impone. Non vendiamo dati personali e non li usiamo per pubblicità.

I vostri diritti

Potete chiedere di vedere, correggere o cancellare i vostri dati, di limitarne l’uso o di opporvi, scrivendo a cascinavecchia1@gmail.com. Rispondiamo entro 30 giorni. Potete inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.